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Un Vacqueyras comme on les aime, frais et complexe soutenu par un belle minéralité.
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Colis suremballés et protégés
La cuvée « La Grangelière » est issue de l'appellation Vacqueyras, située dans la Vallée du Rhône méridionale. Les raisins qui composent ce vin blanc sont issus de vignes cultivées sur un terroir argilo-calcaire avec une exposition sud-sud-ouest qui leur permet de bénéficier d'un ensoleillement optimal. Le mistral, vent sec et froid de la région, assure une bonne ventilation et permet de préserver la santé des raisins. Le travail minutieux effectué lors de la vinification, alliant pressage doux et fermentation à basse température en cuve inox, permet de conserver tous les arômes de ce vin blanc frais et fruité. En bouche, son équilibre subtil entre générosité et finesse offre une belle longueur en bouche, pour le plus grand plaisir des amateurs de vins blancs de caractère.
claire et limpide, reflets brillants
floral et fruité, acacia, fruits à chair blanche, minéralité
ample et fruité, bel équilibre entre rondeur et tension
poisson en croûte de sel, filet des saumon au safran, crustacés
Le terroir de cette cuvée est situé sur les hauteurs de l'appellation Vacqueyras, sur un sol argilo-calcaire. Les vignes sont exposées plein sud, bénéficiant ainsi d'un ensoleillement important, caractéristique du climat méditerranéen. Les nuits fraîches de cette région permettent également de conserver une belle acidité dans les raisins, donnant ainsi au vin cette belle fraîcheur si appréciée.
Le domaine Amadieu, situé dans le sud de la vallée du Rhône, produit des vins depuis plusieurs générations. Les propriétaires sont profondément attachés à leur terroir et mettent en avant les particularités de chaque parcelle dans leurs cuvées.